Tương ớt Gochujang là một phần không thể thiếu trong các món ăn của người Hàn Quốc.
Tròn mắt trước những tuyệt tác trên ly cà phê của “soái ca” Hàn Quốc
Tự làm kimchi Hàn Quốc ngon đúng vị
6 món ăn Hàn Quốc ít người dám thử
Gochujang hay còn gọi là tương ớt Hàn Quốc là một nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn nổi tiếng của xứ sở kim chi như bánh gạo Tteokbokki, gà xào cay Chijeu-buldak, cơm trộn Bibimbap… Cùng đến thăm ngôi làng Sunchang có dân số chỉ khoảng 40 - 50 người nhưng ai cũng làm nghề sản xuất món sốt truyền thống này.
Để làm ra được muối tre, cần trải qua một quy trình kéo dài 1.300 ngày đòi hỏi nhiều công sức và nguyên liệu.
Gochujang hay còn gọi là tương ớt Hàn Quốc là một nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn nổi tiếng của xứ sở kim chi như bánh gạo Tteokbokki, gà xào cay Chijeu-buldak, cơm trộn Bibimbap… Cùng đến thăm ngôi làng Sunchang có dân số chỉ khoảng 40 - 50 người nhưng ai cũng làm nghề sản xuất món sốt truyền thống này.
The Post Cận cảnh quá trình làm món sốt bí truyền “siêu hot” của người Hàn Quốc appeared first on Blog odaycogi.com
http://ift.tt/2zW3LBs nguồn bài viết Cận cảnh quá trình làm món sốt bí truyền “siêu hot” của người Hàn Quốc
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét