Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen

Không cần phải mua nguyên liệu đắt tiền, cũng chẳng cần cầu kì chế biến, những món sau dù không phải là đầu bếp nhưng bạn vẫn dễ dàng nấu ngon.

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Thực đơn cho bữa trưa toàn món đưa cơm, ấm bụng ngày rét đậm

Thực đơn 4 món đơn giản mà đầy đủ rau thịt cá

Thực đơn quen thuộc mà ngon mê

Thưc đơn hôm nay có:

- Sườn heo rim chua cay

- Tai heo trộn thính

- Canh dưa chua nấu sườn heo

- Quýt tráng miệng

Sườn heo rim chua cay

Sườn rửa sạch với muối, để ráo. Nấu nước sôi với 1 chút muối, cho sườn vào chần cho sạch để bớt mùi hôi. Tiếp theo, cho sườn vào chảo dầu nóng già, chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo mỡ.

Pha sẵn một bát nước sốt như sau: 4 thìa nước mắm, 4 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 2 thìa tương ớt, 1 thìa ớt thái nhỏ, 2 thìa nước cốt chanh rồi khuấy đều hỗn hợp lên.

Dùng chảo vừa chiên sườn (cho bớt mỡ ra) phi thơm hành tỏi, cho sườn vào đảo đều khoảng 5 phút để tỏi bám vào. Đổ bát nước sốt đã pha sẵn vào đun với lửa to khoảng 10 phút cho sôi bùng lên sau đó hạ về lửa vừa, rim liu riu cho tới khi nước sốt keo lại bám đều lên mặt là được. Tắt bếp, rắc hành lá, dọn ra đĩa.

Tai heo trộn thính

Tai heo làm sạch, rửa với chút muối, giấm cho sạch hoàn toàn và hết mùi hôi. Cho tai vào nồi luộc với một chút giấm để tai thơm, trắng hơn. Khi tai chín, vớt ra, thả ngay vào tô nước đá để tai được giòn, không bị thâm. Sau khi tai nguội hoàn toàn, vớt ra, dùng giấy thấm khô rồi thái thành mỏng.

Cho tai vào bát, thêm mắm, bột canh, đường, đeo gang tay vào bóp đều. Tiếp đến cho tỏi băm nhỏ, ớt thái lát, lá chanh thái chỉ vào trộn đều lần nữa. Cuối cùng thêm thính vào, vừa thêm vừa bóp để thính ngấm vào tai (không nên đổ cùng một lúc toàn bộ thính vào vì như vậy thính sẽ ngấm không đều) là được. Khi ăn thì cho nem tai ra đĩa, cuốn với lá sung, chấm nước mắm chua ngọt và thưởng thức.

Canh dưa chua nấu xương heo

Xương heo chọn phần nhiều thịt, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, chần xương qua với nước sôi rồi vớt ra để ráo. Phi hành thật thơm, cho xương vào xào với chút nước mắm rồi đổ nước vào ninh mềm.

Dùng 1 chiếc chảo khác phi hành băm lên sau đó cho cà chua vào xào cùng. Tiếp đến cho dưa chua vào đảo đều, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 quả ớt tươi thái lát rồi xào cho tới khi dưa mềm và ngấm gia vị thì đổ vào nồi xương đã ninh sẵn. Tiếp tục đun với lửa vừa khoảng 15 phút, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Khi ăn múc canh ra bát và rắc thêm chút hành lá cho thơm.

Tráng miệng quýt ngọt

Quýt chọn trái tươi, lột vỏ, tách múi, sắp sẵn ra đĩa.

Bật mí thực đơn đẹp lung linh đón Giáng sinh, cả nhà ai cũng mê tít

Giáng sinh đang đến rất gần, các bạn đã có ý tưởng cho mâm cơm nhà mình chưa?

Bấm xem >>

Thực đơn quen thuộc mà ngon mê

Thưc đơn hôm nay có:

- Sườn heo rim chua cay

- Tai heo trộn thính

- Canh dưa chua nấu sườn heo

- Quýt tráng miệng

Sườn heo rim chua cay

Sườn rửa sạch với muối, để ráo. Nấu nước sôi với 1 chút muối, cho sườn vào chần cho sạch để bớt mùi hôi. Tiếp theo, cho sườn vào chảo dầu nóng già, chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo mỡ.

Pha sẵn một bát nước sốt như sau: 4 thìa nước mắm, 4 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 2 thìa tương ớt, 1 thìa ớt thái nhỏ, 2 thìa nước cốt chanh rồi khuấy đều hỗn hợp lên.

Dùng chảo vừa chiên sườn (cho bớt mỡ ra) phi thơm hành tỏi, cho sườn vào đảo đều khoảng 5 phút để tỏi bám vào. Đổ bát nước sốt đã pha sẵn vào đun với lửa to khoảng 10 phút cho sôi bùng lên sau đó hạ về lửa vừa, rim liu riu cho tới khi nước sốt keo lại bám đều lên mặt là được. Tắt bếp, rắc hành lá, dọn ra đĩa.

Tai heo trộn thính

Tai heo làm sạch, rửa với chút muối, giấm cho sạch hoàn toàn và hết mùi hôi. Cho tai vào nồi luộc với một chút giấm để tai thơm, trắng hơn. Khi tai chín, vớt ra, thả ngay vào tô nước đá để tai được giòn, không bị thâm. Sau khi tai nguội hoàn toàn, vớt ra, dùng giấy thấm khô rồi thái thành mỏng.

Cho tai vào bát, thêm mắm, bột canh, đường, đeo gang tay vào bóp đều. Tiếp đến cho tỏi băm nhỏ, ớt thái lát, lá chanh thái chỉ vào trộn đều lần nữa. Cuối cùng thêm thính vào, vừa thêm vừa bóp để thính ngấm vào tai (không nên đổ cùng một lúc toàn bộ thính vào vì như vậy thính sẽ ngấm không đều) là được. Khi ăn thì cho nem tai ra đĩa, cuốn với lá sung, chấm nước mắm chua ngọt và thưởng thức.

Canh dưa chua nấu xương heo

Xương heo chọn phần nhiều thịt, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, chần xương qua với nước sôi rồi vớt ra để ráo. Phi hành thật thơm, cho xương vào xào với chút nước mắm rồi đổ nước vào ninh mềm.

Dùng 1 chiếc chảo khác phi hành băm lên sau đó cho cà chua vào xào cùng. Tiếp đến cho dưa chua vào đảo đều, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 quả ớt tươi thái lát rồi xào cho tới khi dưa mềm và ngấm gia vị thì đổ vào nồi xương đã ninh sẵn. Tiếp tục đun với lửa vừa khoảng 15 phút, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Khi ăn múc canh ra bát và rắc thêm chút hành lá cho thơm.

Tráng miệng quýt ngọt

Quýt chọn trái tươi, lột vỏ, tách múi, sắp sẵn ra đĩa.

The Post Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen appeared first on Blog odaycogi.com

http://ift.tt/2q9scH5 nguồn bài viết Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen

Hãi hùng đặc sản “ngón tay quỷ”

Hà ngỗng là một loại động vật thuộc loài giáp xác, có hình thù rất kỳ lạ với thân dài, phần móng vuốt có hình dạng giống như móng rồng.

Đầu cừu, món ăn truyền thống kinh dị, kỳ quặc ở Iceland

Vào rừng amazon bắt con ngọ nguậy, đặc sản kinh dị nhưng ngon hiếm có khó tìm

Khóc không thành tiếng với những chiếc bánh Halloween siêu kinh dị

Hà ngỗng có thân hình rất cứng, chỉ có thể sống trên đá ở vùng liên triều hoặc những hẻm núi. Chúng bám rất chắc vào những tảng đá chìm, đống đổ nát, bến tàu và thuyền.

Dọc theo bờ biển Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha là những sườn núi có rất nhiều động vật này. Mặc dù có ngoại hình khá đáng sợ nhưng hiện hà ngỗng lại trở thành một thú vui ẩm thực, một món ăn đắt tiền ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và đang được phục vụ tại các nhà hàng trên khắp Vancouver.

Có tên là hà ngỗng bởi động vật này thuộc dòng họ của những con hà, con hàu với phần thân dài như cổ ngỗng, một số vùng khác lại gọi nó là "ngón tay quỷ" do hình dạng bên ngoài. Nhưng dù có tên gọi thế nào thì cũng không thể phủ nhận việc thưởng thức hà ngỗng như một thú vui ẩm thực xa xỉ đang lên ngôi ở Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.

Trở thành món ăn đang được ưa chuộng và có giá cao nên hà ngỗng đang được các ngư dân ở dọc bờ biển khai thác triệt để. Bởi những con hà ngỗng phải được thu hoạch trực tiếp mới đảm bảo hương vị tươi ngon nên những ngư dân phải tìm những tảng đá mà chúng bám rất chặt vào. Họ cũng phải bóc chúng ra một cách khéo léo, nếu bị rách trực tiếp khi tách ra khỏi đá, hà ngỗng sẽ chết và không thể tiêu thụ được. Thêm nữa, vì sản phẩm có thời gian lưu trữ ngắn hạn, ngư dân sẽ không đi khai thác hà ngỗng nếu không có đơn đặt hàng.

Chính vì việc thu hoạch chúng rất khó khăn nên hà ngỗng được đánh giá là món ăn hiếm và khó khai thác nhất ở khu vực này, đặc biệt là vùng biển tây nam Costa Vicentina, và giá cả của nó càng trở nên đắt đỏ. Mặc dù cái cổ dài của hà ngỗng rất kỳ quặc, nhưng móng vuốt hình tam giác của nó mới khiến nó càng trở nên kỳ dị hơn.

Nếu bạn bỏ qua vẻ ngoài kỳ quặc đó và tập trung vào phần thịt màu san hô bên dưới móng vuốt, bạn sẽ thấy thịt rất mềm, ngọt ngào, hơi giống thịt tôm hùm. Đây chính là điều lôi kéo những ngư dân thực hiện các chuyến leo trèo mạo hiểm và lặn xuống những vách đá hoặc những bờ biển heo hút để tìm kiếm hà ngỗng.

Để thưởng thức hà ngỗng, theo một đầu bếp người Tây Ban Nha, món ngon nhất chính là luộc chúng trong nước muối với thời gian khoảng hơn 1 phút, sau đó lột lớp da bên ngoài, bóc hết vỏ ở móng như tuột một chiếc vớ ra khỏi chân. Lúc này hà ngỗng sẽ lộ ra lớp thịt nõn nà, chấm nó vào bơ chảy hoặc tỏi aioli, ngon ngọt tuyệt vời!

Ngoài luộc, hà ngỗng có thể nướng hoặc ăn sống. Nhưng nấu chín sẽ mang lại hương vị thơm ngon hơn. Nhiều thực khách nghiện hà ngỗng miêu tả chúng có mùi vị ngon hơn tôm hùm hay cua hoàng đế. Loài giáp xác này hợp nhất để ăn với rau mầm, bơ, tỏi, nước chanh, ớt, rau mùi tây, cỏ xạ hương và rượu vang trắng.

Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người ở Bồ Đào Nha đều yêu thích hà ngỗng. Một người cực kỳ yêu thích ẩm thực, chuyên gia về công nghệ thông tin Miguel Baptista, sống tại Cascais, cho biết anh cảm thấy ghê sợ vì vẻ bề ngoài của sinh vật này. "Giống như ốc sên, tôi không thể vượt qua được vẻ bề ngoài của nó, và tôi không thể đưa nó vào miệng được".

Tuy nhiên, Baptista chỉ là thiểu số. Nhu cầu về món ăn này ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đã dẫn đến việc khai thác quá mức ở các nước này và tràn vào vùng lãnh hải của Pháp. Những con hà ngỗng có giá lên tới 150 euro cho 1 kg. Giá cả và sự khan hiếm khiến người hâm mộ tiếp tục tiêu thụ chúng trong các bữa tiệc xa xỉ.

Sầu riêng chưa là gì so với loại quả có mùi kinh dị nhưng cực bổ này

Vì vậy, chúng còn có tên gọi khác là “quả pho mát” hoặc “quả nôn ọe”.

Bấm xem >>

Hà ngỗng có thân hình rất cứng, chỉ có thể sống trên đá ở vùng liên triều hoặc những hẻm núi. Chúng bám rất chắc vào những tảng đá chìm, đống đổ nát, bến tàu và thuyền.

Dọc theo bờ biển Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha là những sườn núi có rất nhiều động vật này. Mặc dù có ngoại hình khá đáng sợ nhưng hiện hà ngỗng lại trở thành một thú vui tin tức ẩm thực, một món ăn đắt tiền ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và đang được phục vụ tại các nhà hàng trên khắp Vancouver.

Có tên là hà ngỗng bởi động vật này thuộc dòng họ của những con hà, con hàu với phần thân dài như cổ ngỗng, một số vùng khác lại gọi nó là "ngón tay quỷ" do hình dạng bên ngoài. Nhưng dù có tên gọi thế nào thì cũng không thể phủ nhận việc thưởng thức hà ngỗng như một thú vui tin tức ẩm thực xa xỉ đang lên ngôi ở Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.

Trở thành món ăn đang được ưa chuộng và có giá cao nên hà ngỗng đang được các ngư dân ở dọc bờ biển khai thác triệt để. Bởi những con hà ngỗng phải được thu hoạch trực tiếp mới đảm bảo hương vị tươi ngon nên những ngư dân phải tìm những tảng đá mà chúng bám rất chặt vào. Họ cũng phải bóc chúng ra một cách khéo léo, nếu bị rách trực tiếp khi tách ra khỏi đá, hà ngỗng sẽ chết và không thể tiêu thụ được. Thêm nữa, vì sản phẩm có thời gian lưu trữ ngắn hạn, ngư dân sẽ không đi khai thác hà ngỗng nếu không có đơn đặt hàng.

Chính vì việc thu hoạch chúng rất khó khăn nên hà ngỗng được đánh giá là món ăn hiếm và khó khai thác nhất ở khu vực này, đặc biệt là vùng biển tây nam Costa Vicentina, và giá cả của nó càng trở nên đắt đỏ. Mặc dù cái cổ dài của hà ngỗng rất kỳ quặc, nhưng móng vuốt hình tam giác của nó mới khiến nó càng trở nên kỳ dị hơn.

Nếu bạn bỏ qua vẻ ngoài kỳ quặc đó và tập trung vào phần thịt màu san hô bên dưới móng vuốt, bạn sẽ thấy thịt rất mềm, ngọt ngào, hơi giống thịt tôm hùm. Đây chính là điều lôi kéo những ngư dân thực hiện các chuyến leo trèo mạo hiểm và lặn xuống những vách đá hoặc những bờ biển heo hút để tìm kiếm hà ngỗng.

Để thưởng thức hà ngỗng, theo một đầu bếp người Tây Ban Nha, món ngon nhất chính là luộc chúng trong nước muối với thời gian khoảng hơn 1 phút, sau đó lột lớp da bên ngoài, bóc hết vỏ ở móng như tuột một chiếc vớ ra khỏi chân. Lúc này hà ngỗng sẽ lộ ra lớp thịt nõn nà, chấm nó vào bơ chảy hoặc tỏi aioli, ngon ngọt tuyệt vời!

Ngoài luộc, hà ngỗng có thể nướng hoặc ăn sống. Nhưng nấu chín sẽ mang lại hương vị thơm ngon hơn. Nhiều thực khách nghiện hà ngỗng miêu tả chúng có mùi vị ngon hơn tôm hùm hay cua hoàng đế. Loài giáp xác này hợp nhất để ăn với rau mầm, bơ, tỏi, nước chanh, ớt, rau mùi tây, cỏ xạ hương và rượu vang trắng.

Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người ở Bồ Đào Nha đều yêu thích hà ngỗng. Một người cực kỳ yêu thích tin tức ẩm thực, chuyên gia về công nghệ thông tin Miguel Baptista, sống tại Cascais, cho biết anh cảm thấy ghê sợ vì vẻ bề ngoài của sinh vật này. "Giống như ốc sên, tôi không thể vượt qua được vẻ bề ngoài của nó, và tôi không thể đưa nó vào miệng được".

Tuy nhiên, Baptista chỉ là thiểu số. Nhu cầu về món ăn này ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đã dẫn đến việc khai thác quá mức ở các nước này và tràn vào vùng lãnh hải của Pháp. Những con hà ngỗng có giá lên tới 150 euro cho 1 kg. Giá cả và sự khan hiếm khiến người hâm mộ tiếp tục tiêu thụ chúng trong các bữa tiệc xa xỉ.

The Post Hãi hùng đặc sản “ngón tay quỷ” appeared first on Blog odaycogi.com

http://ift.tt/2C4eZkh nguồn bài viết Hãi hùng đặc sản “ngón tay quỷ”

Năm mới ở Nga nhất định không thể thiếu những món ăn này

Trong ngày đầu tiên của năm mới, trên bàn tiệc của người Nga luôn bày biện đầy đủ 12 món tượng trưng cho 12 tháng trong năm. Mỗi một món đều mang một ý nghĩa riêng biệt.

Mứt dừa hình hoa cúc khiến chị em phát cuồng dịp Tết

Cách ngâm các loại quả làm thức uống dịp Tết

13 món mứt không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán

1.Quýt

Hằng năm, vào dịp năm mới người Nga lại tổ chức những bữa tiệc quy mô chưa từng thấy. Người ta sẽ chuẩn bị trước đó 1 tuần, thậm chí cả tháng. Bữa ăn truyền thống trên bàn vào dịp này nhất định không thể thiếu trái cây tươi-quýt là món tráng miệng được tất cả mọi người yêu thích nhất.

2.Olivier

Đây là món salad nổi tiếng gồm trứng cuộn, xúc xích, dưa leo, sốt mayonnaise. Trong bữa ăn của người Nga, món salad được xem như là món chính bắt buộc phải có. Ngoài ra, có thể làm salad bằng dưa cải bắp, củ cải đường và đậu trắng.

3.Trứng cá muối đỏ hoặc đen

Trứng cá muối tầm đen là loại trứng rất được người Nga ưa chuộng. Nó thường được ăn kèm với những lát bánh mì trắng và bơ, hoặc người ta sẽ cho trứng cá vào một chiếc bát riêng. Món ăn này biểu tượng cho sự giàu có, thịnh vượng trong năm mới.

4.Salad cá trích rau củ

Món salad này có nhiều lớp như cá trích, rau củ, táo xanh. Nó xuất hiện vào năm 1919, được biết cá trích tượng trưng cho giai cấp vô sản, khoai tây cho giai cấp nông dân, củ cải đường là màu sắc của máu cho những người đã hi sinh, cuối cùng là thêm một ít nước sốt đặc biệt của Pháp.

5.Dưa chuột ngâm

Dưa chuột ngâm thường được ăn kèm với rượu vodka. Nhờ khí hậu ôn đới mà những loại củ quả này có hương vị thơm ngon hơn một số loại có nguồn gốc từ Địa Trung Hải.

6.Heo sữa chiên hoặc nướng

Món này nhất định phải ăn kèm với sốt kem, kiều mạch và củ cải ngựa (một cây rau họ cải gần giống với wasabi, thường dùng làm gia vị cay nồng). Đặc biệt, nhấm nháp cùng một ly vodka lạnh thì rất tuyệt vời.

7.Salad củ dền

Một loại salad Nga với tên gọi tiếng Pháp là “vinaigrette” được làm từ củ dền cùng sốt dầu giấm với một chút gia vị.

8.Rau củ muối và nấm

Rau củ và nấm được lên men tự nhiên axit lactic nên có hương vị đậm đà rất ngon. Đây là món thường thấy trong bất kỳ buổi tiệc nào của người Nga.

9. Kholodets (thịt đông)

Người ta sẽ hầm xương bò, đầu heo để tạo ra một loại nước dùng có vị ngọt tự nhiên. Sau đó, thịt xay, cây cải ngựa, mù tạt sẽ được làm đông lại trong nước dùng tạo ra một khối thạch có hương vị rất thơm ngon.

10.Bánh Piese

Đối với người Nga, bánh nướng là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của họ, có rất nhiều công thức làm bánh khác nhau nhưng phổ biến nhất có lẽ là các loại bánh nhân thịt gà, thịt heo…

11.Thịt vịt với táo

Vịt là loài động vật được nuôi rất nhiều ở Nga, tuy nhiên người ta vẫn thích hương vị của vịt trời, các trò chơi săn bắn hoang dã rất được ưa chuộng ở đây. Thịt vịt nướng ăn kèm với một chút chua ngọt của táo sẽ giúp cân bằng vị giác rất tuyệt vời.

12. Rượu sâm panh

Vào lúc nữa đêm người ta sẽ mở một chai sâm panh tại tháp Kremlin's Spasskaya và hát quốc ca, và họ sẽ nâng ly chúc mừng đúng vào thời điểm chuông đồng hồ điểm 12h đêm.

Những món ăn không thể thiếu vào dịp năm mới ở các nước trên thế giới

Mỗi một món ăn truyền thống vào dịp năm mới đều mang nhiều ý nghĩa khác nhau, nhưng tất cả đều mong muốn sự thịnh...

Bấm xem >>

1.Quýt

Hằng năm, vào dịp năm mới người Nga lại tổ chức những bữa tiệc quy mô chưa từng thấy. Người ta sẽ chuẩn bị trước đó 1 tuần, thậm chí cả tháng. Bữa ăn truyền thống trên bàn vào dịp này nhất định không thể thiếu trái cây tươi-quýt là món tráng miệng được tất cả mọi người yêu thích nhất.

2.Olivier

Đây là món salad nổi tiếng gồm trứng cuộn, xúc xích, dưa leo, sốt mayonnaise. Trong bữa ăn của người Nga, món salad được xem như là món chính bắt buộc phải có. Ngoài ra, có thể làm salad bằng dưa cải bắp, củ cải đường và đậu trắng.

3.Trứng cá muối đỏ hoặc đen

Trứng cá muối tầm đen là loại trứng rất được người Nga ưa chuộng. Nó thường được ăn kèm với những lát bánh mì trắng và bơ, hoặc người ta sẽ cho trứng cá vào một chiếc bát riêng. Món ăn này biểu tượng cho sự giàu có, thịnh vượng trong năm mới.

4.Salad cá trích rau củ

Món salad này có nhiều lớp như cá trích, rau củ, táo xanh. Nó xuất hiện vào năm 1919, được biết cá trích tượng trưng cho giai cấp vô sản, khoai tây cho giai cấp nông dân, củ cải đường là màu sắc của máu cho những người đã hi sinh, cuối cùng là thêm một ít nước sốt đặc biệt của Pháp.

5.Dưa chuột ngâm

Dưa chuột ngâm thường được ăn kèm với rượu vodka. Nhờ khí hậu ôn đới mà những loại củ quả này có hương vị thơm ngon hơn một số loại có nguồn gốc từ Địa Trung Hải.

6.Heo sữa chiên hoặc nướng

Món này nhất định phải ăn kèm với sốt kem, kiều mạch và củ cải ngựa (một cây rau họ cải gần giống với wasabi, thường dùng làm gia vị cay nồng). Đặc biệt, nhấm nháp cùng một ly vodka lạnh thì rất tuyệt vời.

7.Salad củ dền

Một loại salad Nga với tên gọi tiếng Pháp là “vinaigrette” được làm từ củ dền cùng sốt dầu giấm với một chút gia vị.

8.Rau củ muối và nấm

Rau củ và nấm được lên men tự nhiên axit lactic nên có hương vị đậm đà rất ngon. Đây là món thường thấy trong bất kỳ buổi tiệc nào của người Nga.

9. Kholodets (thịt đông)

Người ta sẽ hầm xương bò, đầu heo để tạo ra một loại nước dùng có vị ngọt tự nhiên. Sau đó, thịt xay, cây cải ngựa, mù tạt sẽ được làm đông lại trong nước dùng tạo ra một khối thạch có hương vị rất thơm ngon.

10.Bánh Piese

Đối với người Nga, bánh nướng là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của họ, có rất nhiều công thức làm bánh khác nhau nhưng phổ biến nhất có lẽ là các loại bánh nhân thịt gà, thịt heo…

11.Thịt vịt với táo

Vịt là loài động vật được nuôi rất nhiều ở Nga, tuy nhiên người ta vẫn thích hương vị của vịt trời, các trò chơi săn bắn hoang dã rất được ưa chuộng ở đây. Thịt vịt nướng ăn kèm với một chút chua ngọt của táo sẽ giúp cân bằng vị giác rất tuyệt vời.

12. Rượu sâm panh

Vào lúc nữa đêm người ta sẽ mở một chai sâm panh tại tháp Kremlin's Spasskaya và hát quốc ca, và họ sẽ nâng ly chúc mừng đúng vào thời điểm chuông đồng hồ điểm 12h đêm.

The Post Năm mới ở Nga nhất định không thể thiếu những món ăn này appeared first on Blog odaycogi.com

http://ift.tt/2lv9Jjl nguồn bài viết Năm mới ở Nga nhất định không thể thiếu những món ăn này