Cách làm chó bưởi siêu dễ thương cho mâm cỗ Trung thu

Rằm tháng 8 đang đến rất gần, chị em cùng trổ tài làm những chú cún dễ thương bằng bưởi trang trí mâm cỗ Trung thu cho các bé nhé!

Bánh nướng heo con siêu đáng yêu cho mâm cỗ Trung thu ý nghĩa

Những loại bánh Trung thu đang khiến chị em "phát cuồng"

Trở về tuổi thơ với bánh trung thu cá nướng xinh yêu

Nguyên liệu:

- 2 - 3 trái bưởi (để pha màu cho chú chó, bạn có thể thêm bưởi đào) tùy theo kích thước của chú chó bưởi mà bạn làm.

- 1 trái táo (hoặc bạn có thể thay bằng trái cam, cà tím tùy theo).

- 1 khúc thân cây chuối nhỏ (nếu không kiếm được thân chuối bạn có thể thay bằng trái bí đao xanh thuôn dài)

- Hạt nhãn, que xiên và tăm nhọn, giấy, nơ để trang trí.

Hướng dẫn:

Bước 1: Gọt bỏ vỏ và bóc sạch phần cùi bưởi sao cho không bị rách màng của múi bưởi.

Tách rời từng múi bưởi, tách nhẹ tay để múi bưởi không bị rách hay nát.

Dùng kéo cắt bỏ phần đầu trên múi bưởi, cắt bỏ vỏ, để lại 0.5 cm viền múi. Tách múi bưởi, dùng tay gỡ nhẹ từng tép cho tơi, sau đó dùng tăm gẩy nhẹ cho tép bưởi tơi từ dưới chân.

Có thể làm chú chó đốm bằng cách pha thêm bưởi đào.

Bước 2: Làm đầu chú chó

Dùng ba que xiên ghim đầu chú chó. Bạn xoay hướng sẽ làm mặt chú chó về phía lòng mình. Nếu muốn chú chó điệu, có thể ghim chếch quả táo hướng lên trên.

- Chọn sẵn: hai múi đẹp làm tai, 1 múi làm đuôi, 1 múi làm phần miệng.

- Gắn múi bưởi đẹp nhất để định hướng mặt chú chó, dùng tăm ghim từ giữa, hai bên hai tăm như hình.

Dùng tăm nhẹ nhàng nhấc các tép bưởi lên trên. Một tay đưa múi bưởi định lắp, nhẹ nhàng đẩy hai múi khít vào nhau. Sao cho k thấy rãnh ở giữa, và tiếp tục gắn. Như vậy là đã gắn xong phần đầu chú chó.

Bước 3: Làm thân chú chó

Có thể ghép múi bưởi đào để tạo nơ ở cổ cho chú chó, hay loang ở thân (nếu muốn).

Xong phần thân và đầu chú chó.

Bước 3: Hoàn thiện

Dùng hai múi bưởi, trắng hay đỏ tuỳ ý bạn thích. Muốn chú chó có khuôn mặt sinh động, bạn gắn thêm một múi bưởi như hình để tạo mũi gồ lên.

Gắn đuôi xong ta được chú chó như hình.

Đặt chú chó vào giỏ rồi cắt đôi múi bưởi gắn làm chân chú chó.

Dùng hai hạt nhãn to đều nhau gắn mắt, và một hạt to hơn chút làm mũi, gắn lưỡi. Bạn có thể để hạt nhãn hướng lên trên sẽ có đôi mắt xếch vui nhộn.

Mâm cỗ Trung thu sao có thể thiếu những chú cún dễ thương thế này!

Cách làm bánh Trung thu hoa nổi đẹp lung linh không hề khó

Những chiếc bánh Trung thu hiện đại, bắt mắt với vẻ ngoài lộng lẫy, hấp dẫn bởi cách trang trí hoa nổi, hương vị thơm...

Bấm xem >>

Nguyên liệu:

- 2 - 3 trái bưởi (để pha màu cho chú chó, bạn có thể thêm bưởi đào) tùy theo kích thước của chú chó bưởi mà bạn làm.

- 1 trái táo (hoặc bạn có thể thay bằng trái cam, cà tím tùy theo).

- 1 khúc thân cây chuối nhỏ (nếu không kiếm được thân chuối bạn có thể thay bằng trái bí đao xanh thuôn dài)

- Hạt nhãn, que xiên và tăm nhọn, giấy, nơ để trang trí.

Hướng dẫn:

Bước 1: Gọt bỏ vỏ và bóc sạch phần cùi bưởi sao cho không bị rách màng của múi bưởi.

Tách rời từng múi bưởi, tách nhẹ tay để múi bưởi không bị rách hay nát.

Dùng kéo cắt bỏ phần đầu trên múi bưởi, cắt bỏ vỏ, để lại 0.5 cm viền múi. Tách múi bưởi, dùng tay gỡ nhẹ từng tép cho tơi, sau đó dùng tăm gẩy nhẹ cho tép bưởi tơi từ dưới chân.

Có thể làm chú chó đốm bằng cách pha thêm bưởi đào.

Bước 2: Làm đầu chú chó

Dùng ba que xiên ghim đầu chú chó. Bạn xoay hướng sẽ làm mặt chú chó về phía lòng mình. Nếu muốn chú chó điệu, có thể ghim chếch quả táo hướng lên trên.

- Chọn sẵn: hai múi đẹp làm tai, 1 múi làm đuôi, 1 múi làm phần miệng.

- Gắn múi bưởi đẹp nhất để định hướng mặt chú chó, dùng tăm ghim từ giữa, hai bên hai tăm như hình.

Dùng tăm nhẹ nhàng nhấc các tép bưởi lên trên. Một tay đưa múi bưởi định lắp, nhẹ nhàng đẩy hai múi khít vào nhau. Sao cho k thấy rãnh ở giữa, và tiếp tục gắn. Như vậy là đã gắn xong phần đầu chú chó.

Bước 3: Làm thân chú chó

Có thể ghép múi bưởi đào để tạo nơ ở cổ cho chú chó, hay loang ở thân (nếu muốn).

Xong phần thân và đầu chú chó.

Bước 3: Hoàn thiện

Dùng hai múi bưởi, trắng hay đỏ tuỳ ý bạn thích. Muốn chú chó có khuôn mặt sinh động, bạn gắn thêm một múi bưởi như hình để tạo mũi gồ lên.

Gắn đuôi xong ta được chú chó như hình.

Đặt chú chó vào giỏ rồi cắt đôi múi bưởi gắn làm chân chú chó.

Dùng hai hạt nhãn to đều nhau gắn mắt, và một hạt to hơn chút làm mũi, gắn lưỡi. Bạn có thể để hạt nhãn hướng lên trên sẽ có đôi mắt xếch vui nhộn.

Mâm cỗ Trung thu sao có thể thiếu những chú cún dễ thương thế này!

The Post Cách làm chó bưởi siêu dễ thương cho mâm cỗ Trung thu appeared first on Blog odaycogi.com

http://ift.tt/2khlKec nguồn bài viết Cách làm chó bưởi siêu dễ thương cho mâm cỗ Trung thu

Ông Đoàn Ngọc Hải tặng “lộc” cho tiểu thương phố hàng rong thứ hai ở SG

Nhân dịp khai trương phố hàng rong thứ hai, ông Đoàn Ngọc Hải đã đến trò chuyện, động viên, tặng quà và lì xì các tiểu thương với mong muốn bà con buôn bán thuận lợi.

Lộ diện những người đầu tiên được bán ở phố hàng rong Sài Gòn

Lộ diện phố hàng rong hợp pháp đầu tiên ở Sài Gòn

Sau “cuộc chiến vỉa hè”, Q.1 sẽ có phố hàng rong, phố âm nhạc

Sáng 2.10, UBND quận 1, TP.HCM khai trương phố hàng rong thứ hai trong công viên Bách Tùng Diệp (phường Bến Nghé). Khu ẩm thực này ra đời một tháng sau phố hàng rong thứ nhất trên đường Nguyễn Văn Chiêm.

Nhân dịp khai trương phố hàng rong thứ hai, ông Đoàn Ngọc Hải, Phó chủ tịch UBND quận 1 đã đến trò chuyện, động viên, tặng quà và lì xì các tiểu thương với mong muốn bà con buôn bán thuận lợi.

Những gian hàng được đóng bằng gỗ, thiết kế bắt mắt, có mái che, nằm ngay ngắn trong góc công viên.

Khác với Nguyễn Văn Chiêm, phố ẩm thực này có khu bàn ghế gỗ xếp chung, đặt trước các xe đẩy để khách có thể ăn tại chỗ.

Nằm ngay vị trí trung tâm thành phố với nhiều tòa nhà văn phòng, phố hàng rong Bách Tùng Diệp thu hút nhiều du khách, dân văn phòng đến thưởng thức.

Nơi này sẽ hoạt động trong hai khung giờ là 6-9h và 11-14h với 15 gian hàng cho 30 hộ thay nhau kinh doanh. Nhiều món ăn như cơm, phở, bún…được bán tại phố hàng rong.

Nhiều người dân và học sinh cũng tìm đến phố hàng rong để ăn uống

Tiểu thương cho biết, sau khi được lựa chọn, quận 1 tổ chức nhiều lớp tập huấn về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vào buôn bán ở phố hàng rong, họ cũng không tốn một khoản phí nào do có nhiều nhà tài trợ. Hộ buôn bán là những người nghèo mưu sinh trên vỉa hè, được UBND phường Bến Nghé và các phòng ban của quận lựa chọn.

“Trước đây, tôi bán bánh canh ở vỉa hè đường Hai Bà Trưng và nơm nớp lo lực lượng chức năng xử phạt. Giờ vào trong khu phố hàng rong này bán là quá tốt vì có chỗ bán hợp pháp, không tốn phí gì. Tôi nghe mấy người bên khu Nguyễn Văn Chiêm bán lời lắm, nên cũng ham”, anh Nguyễn Văn Đấu nói.

Hình ảnh bất ngờ phố hàng rong Sài Gòn sau 1 tháng đi vào hoạt động

Sau gần 1 tháng đi vào hoạt động, phố hàng rong đầu tiên ở Sài Gòn đã thu hút hàng trăm người dân tìm đến.

Bấm xem >>

Sáng 2.10, UBND quận 1, TP.HCM khai trương phố hàng rong thứ hai trong công viên Bách Tùng Diệp (phường Bến Nghé). Khu tin tức ẩm thực này ra đời một tháng sau phố hàng rong thứ nhất trên đường Nguyễn Văn Chiêm.

Nhân dịp khai trương phố hàng rong thứ hai, ông Đoàn Ngọc Hải, Phó chủ tịch UBND quận 1 đã đến trò chuyện, động viên, tặng quà và lì xì các tiểu thương với mong muốn bà con buôn bán thuận lợi.

Những gian hàng được đóng bằng gỗ, thiết kế bắt mắt, có mái che, nằm ngay ngắn trong góc công viên.

Khác với Nguyễn Văn Chiêm, phố tin tức ẩm thực này có khu bàn ghế gỗ xếp chung, đặt trước các xe đẩy để khách có thể ăn tại chỗ.

Nằm ngay vị trí trung tâm thành phố với nhiều tòa nhà văn phòng, phố hàng rong Bách Tùng Diệp thu hút nhiều du khách, dân văn phòng đến thưởng thức.

Nơi này sẽ hoạt động trong hai khung giờ là 6-9h và 11-14h với 15 gian hàng cho 30 hộ thay nhau kinh doanh. Nhiều món ăn như cơm, phở, bún…được bán tại phố hàng rong.

Nhiều người dân và học sinh cũng tìm đến phố hàng rong để ăn uống

Tiểu thương cho biết, sau khi được lựa chọn, quận 1 tổ chức nhiều lớp tập huấn về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vào buôn bán ở phố hàng rong, họ cũng không tốn một khoản phí nào do có nhiều nhà tài trợ. Hộ buôn bán là những người nghèo mưu sinh trên vỉa hè, được UBND phường Bến Nghé và các phòng ban của quận lựa chọn.

“Trước đây, tôi bán bánh canh ở vỉa hè đường Hai Bà Trưng và nơm nớp lo lực lượng chức năng xử phạt. Giờ vào trong khu phố hàng rong này bán là quá tốt vì có chỗ bán hợp pháp, không tốn phí gì. Tôi nghe mấy người bên khu Nguyễn Văn Chiêm bán lời lắm, nên cũng ham”, anh Nguyễn Văn Đấu nói.

The Post Ông Đoàn Ngọc Hải tặng “lộc” cho tiểu thương phố hàng rong thứ hai ở SG appeared first on Blog odaycogi.com

http://ift.tt/2xRUSGq nguồn bài viết Ông Đoàn Ngọc Hải tặng “lộc” cho tiểu thương phố hàng rong thứ hai ở SG

Lạ kỳ: 6 loại quả ăn buổi sáng là “thần dược” ăn tối là “độc dược”

6 loại trái cây đặc sản của Việt Nam này rất tốt cho sức khỏe khi ăn vào ban ngày, tuy nhiên chúng có thể gây hại khi ta ăn vào ban đêm.

Những người này dù thích đến mấy cũng tuyệt đối không ăn bánh Trung thu

Những người tuyệt đối không nên ăn dứa

Mùa hè đi biển, cần tránh tuyệt đối những điều này khi ăn hải sản

1. Sầu riêng

Không chỉ là loại quả bổ dưỡng, sầu riêng còn được xem là phương thuốc chữa ho và bệnh ngoài da rất hiệu quả. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều sầu riêng vì sẽ gây nóng trong người, dễ sinh mụn nhọn.

Với hàm lượng đường cao, người bị huyết áp cao, huyết áp thấp, đường huyết cao, tim mạch không tốt, loét đường ruột nên hạn chế ăn sầu riêng vào buổi tối vì dễ gặp biến chứng. Bởi vậy nên ăn giảm cơm sau đó mới ăn sầu riêng để tránh tình trạng hấp thu năng lượng quá mức.

2. Bơ

Trong sách Guiness có ghi bơ là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Cứ 100g thịt trái bơ chín thì lại có 60g nước, 2,08g protid, 20,10g lipid, 7,4g gluxit, tro 1,26g, các chất khoáng: Ca 12mg, P 26, Fe 0,6mg, vitamin A 205mg, B1 0,05mg, C 20mg, các aminaxit: cystin, tryptophan. Bên cạnh đó, quả bơ còn có nhiều chất kháng khuẩn.

Quả bơ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol và mỡ trong máu, bảo vệ hệ thống tim mạch, huyết quản và gan, làm khỏe dạ dày, thanh lọc ruột…Đây là loại quả rất thích hợp để bồi bổ cho trẻ em và người già, tuy nhiên mỗi ngày chỉ nên ăn một quả. Bên cạnh đó, bơ có hàm lượng mỡ thực vật rất cao, do đó không nên ăn nhiều vào buổi tối.

3: Quả xoài

Một miếng xoài trung bình chứa 100calo, 1g protein, 0,5g chất béo, 25g carbohydrate, 23g đường và 3g chất xơ. Khẩu phần này đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày về vitamin C, 35% vitamin A, 20% folate, 10% vitamin B6, 8% vitamin K và kali của cơ thể.

Na còn chứa canxi, sắt, đồng và một số hóa chất chống ôxy hóa. Chất chống oxy hóa zethanthin trong xoài giúp lọc những tia sáng xanh gây hại cho mắt, nhất là nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở tuổi già.

Bên cạnh đó, một số chất dinh dưỡng như beta-carotene có trong xoài còn giúp ngăn ngừa bệnh suyễn, ung thư tuyến tiền liệt và kết trực tràng. Do có chỉ số đường cao, không nên ăn nhiều xoài về đêm, đặc biệt là với người mắc tiểu đường.

4. Măng cụt

Được xem là một loại quả rất giàu dinh dưỡng, với các vitamin như B1, C, chất đạm, chất béo, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt… Măng cụt còn có chứa hỗn hợp kháng thể Xanthones thiên nhiên có khả năng diệt khuẩn.

Do vậy nên bổ sung măng cụt vào thực đơn ăn tráng miệng hoặc ăn vặt vào ban ngày, nhưng tránh xa loại quả ngon này vào buổi tối vì nó có thể khiến giấc ngủ chập chờn. Hơn nữa, chất xanthone trong măng cụt có thể phát huy tác dụng và gây ngộ độc. Bởi vậy chỉ nên ăn loại quả này vào ban ngày.

5. Na

Cũng là nguồn dinh dưỡng phong phú trong quả na, nhất là vitamin C. Một quả na có thể cung cấp 1/5 nhu cầu vitamin C mà cơ thể cần, vì vậy nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả cho cơ thể. Ngoài ra, na còn chứa nhiều chất xơ, carbohydrates, kali, một số vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Quả na rất có ích cho người ăn kiêng hoặc đang muốn giảm cân bởi nó không chứa chất béo bão hòa và cholesterol. Na rất ngọt, lượng đường cao nên cần chú ý cẩn trọng khi ăn vào buổi tối.

6. Thanh long

Thanh long là loại quả đặc sản quen thuộc của người Việt và nổi tiếng là giàu dinh dưỡng. Hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào của loại quả này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Trong quả thanh long có nhiều các vi nguyên tố như vitamin C, vitamin B1, B2, B3, canxi, photpho, sắt…Thanh long được xem là loại trái cây giảm béo hiệu quả và có tác dụng phòng chống táo bón.

Thanh long là loại trái cây chứa nhiều đường không nên ăn nhiều vào buổi tối. Những người bị rối loạn đường ruột, tiêu chảy, tiểu đường đặc biệt nên tránh xa loại quả này sau bữa tối.

Bs. Hoàng Xuân Đại

Những thực phẩm dùng trong buổi tối có nguy cơ gây bệnh

Không phải thực phẩm nào tốt cho sức khỏe thì chúng ta có thể ăn bất cứ lúc nào.

Bấm xem >>

1. Sầu riêng

Không chỉ là loại quả bổ dưỡng, sầu riêng còn được xem là phương thuốc chữa ho và bệnh ngoài da rất hiệu quả. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều sầu riêng vì sẽ gây nóng trong người, dễ sinh mụn nhọn.

Với hàm lượng đường cao, người bị huyết áp cao, huyết áp thấp, đường huyết cao, tim mạch không tốt, loét đường ruột nên hạn chế ăn sầu riêng vào buổi tối vì dễ gặp biến chứng. Bởi vậy nên ăn giảm cơm sau đó mới ăn sầu riêng để tránh tình trạng hấp thu năng lượng quá mức.

2. Bơ

Trong sách Guiness có ghi bơ là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Cứ 100g thịt trái bơ chín thì lại có 60g nước, 2,08g protid, 20,10g lipid, 7,4g gluxit, tro 1,26g, các chất khoáng: Ca 12mg, P 26, Fe 0,6mg, vitamin A 205mg, B1 0,05mg, C 20mg, các aminaxit: cystin, tryptophan. Bên cạnh đó, quả bơ còn có nhiều chất kháng khuẩn.

Quả bơ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol và mỡ trong máu, bảo vệ hệ thống tim mạch, huyết quản và gan, làm khỏe dạ dày, thanh lọc ruột…Đây là loại quả rất thích hợp để bồi bổ cho trẻ em và người già, tuy nhiên mỗi ngày chỉ nên ăn một quả. Bên cạnh đó, bơ có hàm lượng mỡ thực vật rất cao, do đó không nên ăn nhiều vào buổi tối.

3: Quả xoài

Một miếng xoài trung bình chứa 100calo, 1g protein, 0,5g chất béo, 25g carbohydrate, 23g đường và 3g chất xơ. Khẩu phần này đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày về vitamin C, 35% vitamin A, 20% folate, 10% vitamin B6, 8% vitamin K và kali của cơ thể.

Na còn chứa canxi, sắt, đồng và một số hóa chất chống ôxy hóa. Chất chống oxy hóa zethanthin trong xoài giúp lọc những tia sáng xanh gây hại cho mắt, nhất là nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở tuổi già.

Bên cạnh đó, một số chất dinh dưỡng như beta-carotene có trong xoài còn giúp ngăn ngừa bệnh suyễn, ung thư tuyến tiền liệt và kết trực tràng. Do có chỉ số đường cao, không nên ăn nhiều xoài về đêm, đặc biệt là với người mắc tiểu đường.

4. Măng cụt

Được xem là một loại quả rất giàu dinh dưỡng, với các vitamin như B1, C, chất đạm, chất béo, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt… Măng cụt còn có chứa hỗn hợp kháng thể Xanthones thiên nhiên có khả năng diệt khuẩn.

Do vậy nên bổ sung măng cụt vào thực đơn ăn tráng miệng hoặc ăn vặt vào ban ngày, nhưng tránh xa loại quả ngon này vào buổi tối vì nó có thể khiến giấc ngủ chập chờn. Hơn nữa, chất xanthone trong măng cụt có thể phát huy tác dụng và gây ngộ độc. Bởi vậy chỉ nên ăn loại quả này vào ban ngày.

5. Na

Cũng là nguồn dinh dưỡng phong phú trong quả na, nhất là vitamin C. Một quả na có thể cung cấp 1/5 nhu cầu vitamin C mà cơ thể cần, vì vậy nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả cho cơ thể. Ngoài ra, na còn chứa nhiều chất xơ, carbohydrates, kali, một số vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Quả na rất có ích cho người ăn kiêng hoặc đang muốn giảm cân bởi nó không chứa chất béo bão hòa và cholesterol. Na rất ngọt, lượng đường cao nên cần chú ý cẩn trọng khi ăn vào buổi tối.

6. Thanh long

Thanh long là loại quả đặc sản quen thuộc của người Việt và nổi tiếng là giàu dinh dưỡng. Hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào của loại quả này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Trong quả thanh long có nhiều các vi nguyên tố như vitamin C, vitamin B1, B2, B3, canxi, photpho, sắt…Thanh long được xem là loại trái cây giảm béo hiệu quả và có tác dụng phòng chống táo bón.

Thanh long là loại trái cây chứa nhiều đường không nên ăn nhiều vào buổi tối. Những người bị rối loạn đường ruột, tiêu chảy, tiểu đường đặc biệt nên tránh xa loại quả này sau bữa tối.

Bs. Hoàng Xuân Đại

The Post Lạ kỳ: 6 loại quả ăn buổi sáng là “thần dược” ăn tối là “độc dược” appeared first on Blog odaycogi.com

http://ift.tt/2fJaZ30 nguồn bài viết Lạ kỳ: 6 loại quả ăn buổi sáng là “thần dược” ăn tối là “độc dược”

Cách làm bánh dẻo lạnh mát lịm tim, ngon đã miệng

Món bánh dẻo mềm mịn, mát lạnh lại đẹp mắt đảm bảo ai cũng thích mê.

Đổi vị với bánh dẻo lá dứa trứng muối thơm mềm ngon tuyệt

Cách làm bánh Trung thu hoa nổi đẹp lung linh không hề khó

Những loại bánh Trung thu đang khiến chị em "phát cuồng"

Cách làm bánh nướng thập cẩm chuẩn vị truyền thống

Dù rất nhiều biến tấu mới lạ, hấp dẫn nhưng bánh Trung thu truyền thống vẫn mang hương vị và nét quyến rũ rất riêng.

Bấm xem >>

The Post Cách làm bánh dẻo lạnh mát lịm tim, ngon đã miệng appeared first on Blog odaycogi.com

http://ift.tt/2xJ60Gd nguồn bài viết Cách làm bánh dẻo lạnh mát lịm tim, ngon đã miệng